Впечатления об Иордании. А также советы тем, кто желает посетить эту страну


Ну вот наконец-то добрались и до этой темы. Конечно, очень многих интересует вопрос, как тут принимают иностранок? Принимают по-разному, в зависимости от семьи. Но в большинстве случаев хорошо, поскольку мусульманину разрешено жениться на христианках и иудейках. Знаю девчонок, которые не меняли религию и не носят платки. Другое дело, что, например, живя в Аммане они могут вести почти европейский образ жизни. А вот в провинции приходится привыкать к местным традициям. Далеко не всем они по нраву.

Есть в нашем районе магазинчик, в котором мои дети любили покупать мороженое. Его хозяин однажды с улыбкой рассказал мне, что скоро его сын привезет невестку из Украины и просил заходить в гости. В гости зайти так и не случилось. Зато мне пришлось переводить на русский бумаги для их развода…Муж принес, сказал, сосед попросил, неудобно отказывать. Он переводил дословно, а я литературно обрабатывала и печатала на компьютере. Не понравилась украинской красавице жизнь в иорданской глуши после Харькова.

Русскими тут называют почти всех славянок – русских, украинок, белорусок, молдованок. Есть девушки из Боснии, например. В Стране мам зарегистрировано около ста жительниц Иордании. А вот в Одноклассниках полно групп, называемых «Иоданочки» или «Замужем за иорданцем» или еще в этом роде. В самой большой группе почти пять тысяч участниц со всех концов Иордании. Так что немало нас тут, немало.)))

А теперь истории девушек, которых я знаю лично. Я расположила их в хронологическом порядке нашего знакомства.

1. Алина.
Я познакомилась с Алиной через месяц после своего приезда в Иорданию. Двоюродная сестра моего мужа выходила замуж за брата мужа Алины (Эк я завернула!))) В общем, мы познакомились на свадьбе. Алине уже тогда было 38 лет. На 8 лет старше своего мужа. Приехала она из Минска. Там Алина работала вахтершей общежития для иностранцев. Там же познакомилась с Ахмадом и они поженились. Прожили в Минске несколько лет, прежде чем приехать в Иорданию.

У Алины были русые волосы и большие голубые глаза, но красавицей ее, к сожалению, назвать было нельзя. Зато она была очень добра и открыта душой. Это признавали все. К ней тянулись дети. К моменту моего приезда Алина жила в мазаре уже год. Более-менее говорила по-арабски. Не приняла Ислам и не носила платок. Иногда накидывала на голову палантин, но это скорее от солнца. У нее уже были подруги из России и Украины, у которых она брала книги и газеты почитать и давала их мне. Для нас тогда было дорого любое печатное слово. Даже «Справочник лекарственных трав» мы читали с удовольствием.)))

Я с дочкой и свекровью частенько ходила к ней в гости. Благо, недалеко. И тогда наши свекрови устраивались в гостиной, а мы сбегали на кухню, где усаживались по русской традиции, чтобы всласть поговорить.) Алина многого не могла принять в местной жизни. Например, ей не нравилось, что ее называют «мартАхмад» (жена Ахмада). «Что я вещь какая-нибудь? Я не чья-то. Я сама по себе.» Я же сразу отнеслась к этой традиции спокойно. Ну принято и принято. Приехала в чужую страну, привыкай к обычаям. Вот такой местный этикет. Детей у них не было, поэтому и в честь первого ребенка ее не называли.
Зато постоянно спрашивали, не беременна ли она и тем самым сыпали соль на рану. Алина с мужем ездили по врачам, лечились, но беременность не наступала. ЭКО тогда в провинции еще не было, а в столице стоило очень дорого.

Через год, третьего марта, Алина пришла ко мне и сказала, что зашла попрощаться…Она разводилась с Ахмадом и уезжала в Минск… Причины не назвала, но думаю, что из-за ее бесплодия. Наверняка родные все время капали, что Ахмаду нужны дети. Была бы она мусульманкой, то приняла бы вторую жену спокойно. Но…Алина выбрала развод. И уехала.

Еще через год, зайдя на почту, я увидела ее письмо к мужу. Почтальон перепутал и дал мне его. Так я узнала алинин адрес в Минске. Правда, написать так и не решилась…
Ахмад женился на девушке из Акабы и какое-то время жил там. Потом построил здесь дом рядом с родительским. Сейчас у них уже трое или четверо детей…

2. Татьяна.

О Тане я уже писала. Она – врач. Приехала из Волгограда. И познакомилась я с ней в поликлинике, когда встала на учет по беременности. Мы подружились очень быстро. Нас даже называли сестрами. Мы обе круглолицы, белокожи, русоволосы и в теле.)))
Тане приходилось принимать колоссальное количество женщин, а иногда она и терапевта дежурного заменяла. Но она была рада, что работает и зарабатывает деньги, потому что это позволило им снять отдельный от свекров дом. Дело в том, что приняли ее не очень хорошо. И это мягко говоря. То есть, когда она приезжала только знакомиться, все было чудесно. А когда они с мужем и сыном приехали жить, начались проблемы. Здесь. чтобы получить право работать врачом, нужно закончить интернатуру (имтияз), сдать экзамен и поработать бесплатно на практике. То есть первое время денег своих у них не было. И родители мужа постоянно попрекали их куском хлеба, не разрешали тратить газ, чтобы воду согреть. Не было возможности купить себе туфли – ходила в старых тапках. А езе ей не разрешали говорить с детьми на русском языке. Таня терпела и упорно учила английский. Дело в том, что она в школе у нее был немецкий, а тут весь курс медицины преподается на английском и на нем же надо сдавать экзамен. Таня выдержала все. И через пять лет вышла на работу.

А еще через пять она открыла свой частный кабинет и теперь в Мазаре и в Моте нет женщины хотя бы не слышавшей о доктОре Татьяне. (доктОра –женский род от доктор по-арабски). Муж работает хирургом в каракской больнице. У них пятеро детей – четыре сына и дочь. Старший уже учится в Волгограде на врача…
Таня с мужем взяли кредит, купили землю и выстроили двухэтажный дом, похожий на маленькую крепость. На первом этаже огромная гостиная с отдельным санузлом, общая комната для семьи с телевизором, ванная и кухня. На втором – четыре спальни и две ванные комнаты, совмещенные с туалетами. Одна отдельно для супругов, вторая - общая.

Ей, конечно, приходится много работать. Зато теперь их семья – гордость родных. Свекровь всем хвастается, что знаменитая доктора Татьяна – ее невестка…

3. Лена.

Лена – моя подруга. Она из Минска. Мы познакомились в поликлинике у дверей кабинета педиатра. Наши младшие дочки – ровесницы. С тех пор и подружились. У Лены огромные голубые глаза, очень белая кожа и очень светлые волосы. Она рассказывала мне, что в детстве снималась с сестрой в советском детском кино – «Про Красную шапочку» (сцена, где детишки на печке сидят) и «Звездный мальчик»(тоже какая-то массовая сцена с детьми).

Лена носит платок, но с кофтами и джинсами. Она – болтушка, веселушка и очень позитивный человек. Когда она с дочками приходит к нам в гости, у нас наступает праздник.) К сожалению, в последнее время это бывает всего один-два раза в год. После семи лет ожидания госработы, ее муж устроился в частный университет. Он доктор исторических наук. Теперь они живут в Аммане. Но мы, конечно, общаемся по телефону и по Скайпу. У них две дочки. Больше детей Бог не дал. После долгих лет лечения Лена махнула рукой и сказала, что ни делается, то к лучшему, и успокоилась.

Зато она очень активно занимается с детьми. Они ходят в русский культурный центр, берут книги в библиотеке, смотрят какие-то научные проекты, бродят по музеям… Старшая учит самостоятельно французский и, мечтая стать дизайнером, занимается живописью и графикой.

В общем, они наши друзья. И я все жду их к себе на новоселье, когда бы оно не случилось.)

4. Алена.

Алена – одна из самых загадочных моих знакомых. Мы провели вместе всего два часа. Она успела рассказать мне свою историю и исчезнуть…

Был августовский вечер. Мы всей семьей семьей наслаждались во дворе наступившей прохладой и ждали грузовик из Аммана, который должен был привезти мебель для наших будущих молодоженов. В сентябре предстояла свадьба младшего брата. И вот грузовик приехал. Вместе с водителем были его жена и сын. Сын остался помогать отцу, а женщину проводили к нам в гостиную. Я пошла готовить чай. И вдруг входит свекровь и радостно мне объявляет, что наша гостья – русская и я могу с ней поговорить на родном языке.
За чаем выяснилось, что гостью зовут Алена. А дальше я услышала потрясающую историю. Алене было всего восемь лет, когда ее мама вышла замуж за иорданца и они, покинув, родной Киев, переехали в Амман. Это было в 1985 году, еще до чернобыльских событий. Девочка пошла здесь в первый класс и арабский стал родным языком.

После школы она вышла замуж и родила дочь и сына. Но семейная жизнь не заладилась и они развелись. И тут, самое интересное, Алена вышла замуж во второй раз. Новый муж принял ее вместе с детьми, которые называют его папой. Случай очень редкий. Она даже просила не рассказывать об этом моим родным, чтоб не задавали лишних вопросов. Но я таки спросила: «А как же родной отец?» И получила ответ: « А он ими не интересуется.»

Мама ее тоже развелась, но, оставшись одна, на Родину не вернулась. Так живет в Аммане. Отношения между ними не очень. Зато очень радуют дети, воспитанные и любящие. Старшая дочь сама выучила русский, сын во всем помощник отцу. Жить бы и радоваться. Но я заметила в глазах Алены печаль. « Почему ты грустишь?» - спросила я.
« Я часто думаю, как бы сложилась моя судьба там, на Родине. Хоть бы разочек еще увидеть Киев…»

Мы обменялись телефонами, но то ли я где-то ошиблась в цифрах, то ли Алена сменила номер, но связаться с ней так и не получилось. А жаль…

Вот такие истории. У меня еще много знакомых славянок. Марина – красавица- стоматолог из Кишинева. Оксана – классный гинеколог и просто очень хороший человек, из Киева (если не ошибаюсь). Ирина – инженер-строитель из русской глубинки. Алина – репетитор английского языка из Боснии. И так далее, и так далее… Все мы разные, но все здесь живем, работаем (и не работаем), рожаем детей, радуемся жизни, гуляем на свадьбах и грустим на похоронах. Обычные иорданские женщины.)

Спасибо всем за внимание и хорошего дня!

Является мусульманской страной со своей богатой историей, библейскими легендами и затерянными городами. Многие традиции и особенности национального характера обусловлены религией, хотя эта зависимость не столь сильна, как во многих других исламских государствах.

Жители Иордании – дружелюбные и гостеприимные люди. Так, нормальным считается пригласить в свой дом человека, с которым только что свёл знакомство, или придти на помощь растерявшемуся иностранцу.

Жаркий климат во многом обуславливает неторопливый темп жизни иорданцев и некоторую их забывчивость. О том или ином деле арабу приходится по несколько раз напоминать, а заказ в ресторане зачастую готовится больше часа.

Иордания относится к числу стран с довольно консервативными взглядами. Ярко это выражается в отношении полов. Женщины ограничены в правах, в ряде случаев им запрещено даже сидеть рядом с мужчинами, а в иорданских домах сделаны отдельные комнаты для женщин. Женщины должны ходить в закрытых одеждах и вести себя максимально скромно и сдержанно.

В то же время, отношение мужчин-иорданцев к своим жёнам очень бережное и ревностное, жена – это святое. Так, в мужских разговорах жену затрагивать нельзя, за исключением крайних случаев (например, серьёзных проблем со здоровьем). Иорданцы, как и большинство мусульман, очень ревностно относятся к своим национальным и религиозным чувствам. В разговорах нужно всеми силами стараться не задеть их. Особое время – пост в месяц Рамадан, когда жители отказываются практически от всех мирских радостей.

Удивление европейского туриста может вызвать повышенная эмоциональность жителей страны и привычка выяснять практически все споры на повышенных тонах, с активной жестикуляцией.

Население

Общее число жителей Иордании составляет порядка 5,9 млн. человек. Население страны в основном состоит из арабов (их 95 %). Внутри них выделяют иорданских арабов (35 %) и бывших жителей Палестины (55 %), которых вынудили перебраться в Иорданию и получить в ней гражданство арабо-израильские войны 1948 и 1967 годов.

Кроме них, в стране живёт довольно большое количество чеченцев, армян, сирийцев и выходцев с Кавказа, называемых «черкесами» или «шеркаси». Можно встретить и иорданцев с европейским происхождением.

После начавшейся в 2003 году войны в Ираке в Иорданию переселяются беженцы из этой страны (их зарегистрировано 150-300 тысяч). Велико число и переселенцев из Ливана, а также рабочих, состоящих, в основном, из египетских арабов.

Язык

Официальным языком нации является арабский. В правительственной сфере, в бизнес кругах и среди образованных граждан активно используется английский язык. Также хорошо им владеют торговцы лавочек в популярных туристских центрах, что позволяет им свободно торговаться с европейскими покупателями. Характерно, что английский язык – обязательный предмет в иорданской школе.

Ряд учебных заведений учит и французскому языку. Хотя обязательным он не является, популярность французского растёт, на нём выходят радиопередачи, а в стране формируется довольно большое франкоговорящее общество.

Религия

Практически всё население Иордании можно причислить к мусульманам-суннитам, активно проповедующим ислам. Около 6 % жителей относится к христианам. Внутри этой общности выделяются приверженцы православного, католического христианства, а также различных направлений протестантизма. Христиане в основном арабского происхождения, хотя службы ведутся и на многих европейских языках.

Меньшую часть жителей Иордании составляют религиозные меньшинства различного толка: представители исмаилитов и сторонников веры бахаи.

Правила поведения

Туристам стоит помнить ряд правил поведения, нарушение которых может оскорбить достоинство иорданцев. Например, в стране не принято злоупотреблять спиртным и расхаживать в нетрезвом состоянии за пределами отелей или баров.

Особенно строгие порядки в период, когда мусульмане соблюдают пост. В это время еда, курение или употребление алкоголя в людных местах считается неприличным и оскорбительным. Туристам лучше питаться в ресторане в гостинице или в заведениях близ достопримечательностей. Да и поведение в период поста должно быть гораздо более сдержанным, чем в другое время.

Иорданцы приветствуют друг друга и прощаются при помощи рукопожатия. При встрече положено задавать вопросы о текущих делах (кроме личной жизни). Приветствия довольно длинные, а интерес к здоровью, детям собеседника и т.п. скорее ритуальный, чем искренний.

Туристам стоит быть осторожными с активной жестикуляцией на публике, так как некоторые движения иорданцы могут понять неправильно. Для большинства жестов жители страны используют правую руку, так как левая связана с понятием «нечистоты». Так, подаваемую пищу нужно брать только правой рукой и не меньше, чем тремя пальцами.

Во время трапезы право первым брать пищу предоставляется хозяину дома, он же завершает принятие пищи. Если еда падает на стол, считается нормальным поднять это и съесть. Пищу лучше брать с подноса, находящегося ближе всего. Гостям всегда предлагают выпить кофе, отказывать не положено, это сочтут неуважением. Нельзя дуть на горячую еду.

Довольно много в Иордании правил, касающихся женщин. Одежду лучше выбирать свободную, прикрывающую колени и руки, скромную, чтобы не вызвать лишних волнений у местного населения. Крайне неприлично женщине пытаться сесть на переднее сиденье в машине. Также женщина никогда не прикасается к малознакомому мужчине, даже при приветствии.

Лучше не рисковать и не появляться на общественных пляжах Иордании в полностью обнажённом виде, в любое время дня. Нудистских пляжей здесь нет и быть не может.

Нужно проявлять осторожность и при фотографировании. В кадр не должны попадать объекты стратегического значения, транспортные средства. При съёмке людей нужно сначала спросить у них разрешения на это.

Национальные иорданские праздники

Мусульмане отмечают свои праздники согласно лунному календарю, он на 10-12 дней короче григорианского. Окончание месяца Рамадана и праздник Жертвоприношения сопровождаются практически недельным всеобщим отдыхом, даже отдельные музеи закрываются.

  • 1 января - христианский Новый год;
  • 15 января - День Дерева;
  • 30 января - День рождения короля Абдаллы II;
  • 22 марта - День Лиги арабских государств;
  • 25 марта - День независимости;
  • 1 мая - День труда;
  • 25 мая - День независимости и Армии;
  • 9 июня - день восхождения на трон короля Абдаллы II;
  • 14 ноября - День рождения короля Хусейна;
  • 25 декабря - католическое Рождество.

Здравствуйте, уважаемые читатели журнала FrauWow. Сегодня мы берём интервью у Ольги Разиной, которая уже 7 лет живет в Иордании. Она поделится с нами своей историей и опытом жизни на Ближнем Востоке.

  • Чем вы занимались, чем жили до переезда? Что привело вас к решению переехать? Расскажите вашу историю.

Переезд на Восток никогда не входил в мои планы. Я жила обычной жизнью, изучала финансы в университете, подрабатывала, увлекалась фитнесом. Но в нашем ВУЗе всегда было много иностранных студентов - так и состоялось мое знакомство с будущим мужем. Когда учеба подошла к концу, встал вопрос о женитьбе и переезде на родину супруга. Мало кто из родных поддержал меня, у всех были одни и те же страхи: гарем, паранджа, рабство. Сейчас все это в прошлом, мы счастливо живем в Иордании. Я часто езжу домой проведать родителей.

Переезд

  • Расскажите о переезде. Какие понадобились документы?

Для въезда в Иорданию необходимо купить визу, которая продается в аэропорту (56$). Это туристический вариант, рассчитанный на 1 месяц. На границе для объяснения причин визита мне было достаточно показать свидетельство о браке, заключенного в мечети на моей родине. В России такой документ не имеет юридической силы, но в Иордании религиозный брак - основа союза. После этого в суде были оформлены все бумаги местного образца. В течение дня выдаётся свидетельство о браке и так называемая семейная книга - документ с четырьмя страницами для данных о женах и огромным полем для вписывания будущих детей. После этого супруга иорданца имеет право на постоянный вид на жительство, который необходимо обновлять ежегодно. Через 5 лет можно подавать на гражданство.

Замок Аджлюн

Впечатления

  • Какие были самые яркие впечатления по приезду, даже, может быть, культурный шок?

Самое яркое впечатление - исключительно улыбчивые лица и бескорыстная готовность местного населения помочь и поболтать обо всем на свете. Еще удивили следующие моменты:

  1. Идеальная чистота в домах и горы мусора на улице . Иорданки — идеальные хозяйки. Полы, окна, посуда блестят, ковры тщательно чистятся, а на кухне после каждого приготовления пищи все моется с хлором. А вот выкинуть старый диван или коробку из-под телевизора за забор - обычное дело. Обертки и пустые бутылки часто валяются на тротуаре, мусор, оставшийся после пикников, никто не забирает. Государство старается активно бороться с ситуацией: в городе много уборщиков, социальная реклама призывает беречь окружающую среду. Но результаты, к сожалению, заметны не слишком.
  2. Обилие живности. Огромные многоножки, гусеницы, летающие тараканы, скорпионы, ядовитые пауки и змеи - все это есть в Иордании. В центре столицы их не встретить, но на окраинах, в маленьких городках, а также в пустынных районах таких гостей предостаточно. Всегда нужно быть осторожным.
  3. Близкородственные браки. Женитьбы без согласия молодых и ранних браков в Иордании сейчас не встретишь. Однако союз двоюродных брата и сестры - все ещё распространенная практика. Для многих семей это видится удобным решением: отношения внутри клана укрепляются, а юноша и девушка, с детства выросшие рядом, хорошо знают друг друга и будущих родственников. Более менее привыкнув к такому ходу вещей, мне посчастливилось побывать на подобной свадьбе. Две сестры-близняшки женили своих детей. Я не могла поверить своим глазам: мать жениха и мать невесты на одно лицо. Единственное, что перед заключением такого брака пара проходит анализ на генетические заболевания. Только тогда власти дают добро на союз.
  4. Многоженство. Всем известно, что ислам позволяет мужчинам иметь 4 жены. В голове невольно всплывает картина: женщины, вечно скандалящие и следящие за тем, чтобы муж дарил им одинаковые подарки. Реальность оказалась несколько иной. Многоженство в Иордании не так уж распространено, но всё-таки прецеденты случаются. Мне «повезло»: у свекра 2 жены. Эти женщины не только мирно живут под одной крышей (у каждой отдельный этаж частного дома), но и называют друг друга сестрами, вместе воспитывают детей, ходят за покупками, готовят и принимают гостей. Нередко бывает, что на двух женщинах женятся мужчины, которые многие месяцы работают за границей: в Саудовской Аравии, Эмиратах и Катаре. Одна жена ждет их там, а другая в Иордании. И это всех устраивает. Что это - безысходность или женская мудрость, ответить сложно. Но местные девушки впитывают факт, что муж может жениться еще раз, с молоком матери.
  5. Жуткий холод зимой. До приезда мне казалось, что здесь вечное лето. Но зима, пускай и с опозданием, приходит и в Иорданию. С ноября начинает дуть сильный ветер, часто идут дожди, а иногда и мокрый снег. Несмотря на то что температура не опускается ниже 0°С, в стране, особенно в горных и северных районах, бывает нестерпимо холодно. К тому же дома с каменным полом и, как правило, без отопления, отсыревают и становятся очень неуютными.

Верблюды

Религия

  • Насколько «другие» люди в Иордании? Какая религия преобладает?

В Иордании преобладает ислам - 95% населения исповедуют именно его. Несмотря на то что религия тесно вплетена во все аспекты жизни, большинство людей придерживаются умеренного толкования и очень толерантно относятся к представителям других религий.

5% граждан - христиане, в основном католики. На одной улице вполне можно встретить мечеть и церковь. «Другими» иорданцев назвать нельзя. Это обычные люди с такими же заботами, как и во всем остальном мире.

Но в продолжение темы местного гостеприимства стоит рассказать и про обратную сторону медали: отсутствие личного пространства. Его просто нет. С утра к вам на часик запросто может прийти скучающая соседка. Неважно, заняты вы или нет. Отказать зашедшему человеку нельзя ни под каким предлогом - это верх неприличия. Вечером же без приглашения вполне можно ждать родственников или друзей. Все это очень далеко от западного индивидуализма и иногда утомляет.

Традиции

В Иордании 2 главных праздника: мусульманские Ид Аль-Фитр (разговение по окончании Рамадана) и Ид Аль-Адха (праздник по завершении Хаджа). Помимо религиозных обрядов, в эти дни мужчины семьи собираются вместе и навещают всех родственниц и их детей, даря им внушительные денежные подарки. Хозяйки встречают гостей кофе и свежеиспеченными домашними сладостями с финиками. Непременно пышно отмечаются помолвки и свадьбы: в специальных залах, ресторанах или гостиницах собирается около 500 человек. Торжество практически всегда раздельное, женщины и мужчины находятся в разных помещениях. Расходы несет сторона жениха. Устраивают грандиозные праздники и в честь окончания школы или университета.

Достопримечатетельности

  • С каких достопримечательностей началось ваше знакомство с Иорданией? Какие полюбились?

До рождения детей я успела объездить всю страну. Очень интересно на Мертвом Море. Дорога к нему из столицы устремляется резко вниз - чувствуется смена давления и перепад температур. В самой низкой точке планеты жарко и душно даже в зимнее время, когда в Аммане льют ледяные дожди. Море и его окрестности очень красивы, но, к сожалению, с каждым годом вода уходит все дальше - море очень быстро пересыхает. Тем не менее на берегу открывается все больше и больше шикарных гостиниц.

Другое любимое место - пустыня Вади Рам и окрестности Петры. Природа разрисовала эти места во все оттенки золотого, красного, розового и бордового. А после захода солнца кажется, что звездное небо совсем близко. Ночевка среди песков в футуристических шарах-палатках с прозрачным куполом - одно из самых ярких впечатлений в моей жизни.

В Аммане мне нравится Крепостная гора, где расположен античный храм Геркулеса. В этот музей под открытым небом можно попасть за символическую плату и просто побродить среди древних руин. К тому же с холма открывается великолепный панорамный вид на самую старую часть столицы с нагромождением домов и узкими улочками и одновременно - на новые районы с небоскребами и хайвеями. Тут особенно остро чувствуется течение времени и смена цивилизаций.

А еще всем, кто действительно хочет открыть для себя страну, стоит отправиться в путешествие по местным заповедным местам. Иордания таит в себе множество прекрасных жемчужин. Благодаря тому, что государство географически вытянуто с севера на юг, тут можно найти разные природные зоны, многие из которых являются заказниками мирового значения. В них живут уникальные виды птиц, дикие кошки и горные козлы. Особенно красиво в Иордании весной. В марте и апреле каждая сухая колючка цветет, а изумрудная трава вырастает по пояс. Все, кто раньше считал Иорданию дикой пустыней, замирают в изумлении.

Кухня

  • Расскажите о кухне этой страны. Насколько сильно блюда отличаются от русской кухни? Что из местных яств полюбилось вам больше всего?

Все блюда в Иордании очень вкусные и питательные. Преобладают баранина, рис, бобовые, овощи и, конечно же, особые пряности. За завтраком собирается вся семья, особенно в выходные. На столе широкий выбор продуктов на любой вкус. Забудьте про мюсли и свежевыжатый сок. Завтрак в Иордании - это маленький обед. Традиционное блюдо Иордании и гордость каждой хозяйки - это мансаф: нежная баранина в густом кисломолочном соусе и белоснежный рис, жареный миндаль и немного петрушки. Для особой пикантности поднос с мансафом иногда украшают черепом барана.

В Иордании я научилась готовить тысячу и одно блюдо из риса. Тут эту крупу сочетают с другими продуктами совершенно невероятным образом. Особенно вкусно получается маглюбе - перевернутый слоеный «пирог» с рисом, жареной во фритюре картошкой, баклажанами и цветной капустой.

Необычны и голубцы по-иордански. Они непохожи на привычные нам большие конверты - круглый рис с фаршем, сушеной мятой и ароматными приправами заворачивают в тонюсенькие и длинные рулетики. Блюдо готовят с чесноком и большим количеством зиры, обильно поливают лимонным соком.

Полюбились мне и местные сладости: хрустящая пахлава, конфеты с орешками и нежный десерт кнафе, который непременно сопровождает все радостные события в жизни иорданцев. Кнафе делают из тончайших ниточек теста, напоминающих вермишель, и несоленого овечьего сыра. Сверху десерт украшают молотыми фисташками и поливают сахарным сиропом.

Вообще, сладости в Иордании пользуются огромным спросом . Небольшие лавки с вкусностями и шикарные большие магазины можно найти на каждом углу. В дорогих кондитерских, которыми зачастую многие годы владеют члены одной семьи, подарочный набор конфет в деревянной коробке ручной работы может стоить около 450$ долларов!

Досуг

  • Как живется женщинам, переехавшим в Иорданию из СНГ?

Наших соотечественниц, а также женщин, родом из постсоветского пространства в Иордании довольно много. У российской и украинской диаспоры есть собственные клубы, которые объединяют тысячи участниц. В них ведется серьезная работа: организовываются поэтические вечера, кинофестивали, кружки и языковые курсы для всех, кто желает сохранить свою культуру вдали от родины.

Работа

  • Кем можно устроиться работать? Достойная ли заработная плата?

Еще 10 лет назад работающих женщин в Иордании было мало.Сегодня все изменилось - работать стремятся очень многие иорданки. Нередко можно встретить девушку-полицейского, военнослужащую, провизора в аптеке, продавца и даже водителя такси Uber. Не отстают и наши соотечественницы, не привыкшие сидеть дома. Особенно удачливы те, кто имеет профессию врача. Диплом здесь придется подтвердить, сдав экзамен на английском языке, но работа гарантирует хороший доход и признание в обществе.

Обратная сторона - большой наплыв пациентов и их родственников. Охотно берут иностранок в школы, в основном учительницами английского. Не прогадали и те, кто еще в России смог пройти курсы парикмахеров, визажистов и косметологов. Эти профессии здесь очень востребованы, а наши мастерицы - на вес золота. Работать придется много, особенно в выходные, когда устраиваются свадьбы и помолвки. Но зарплата высока : стоимость и макияжа для невесты стартует от 350$.

Дети

  • На какое количество детей решаются женщины, приехавшие из других стран и, в частности, из России? И решаются ли вообще?

Детей в местных семьях всегда было много. Но из-за удорожания жизни современные пары все же редко рожают более 4-х. Примерно столько же малышей обычно и в смешанных браках. Дети, рожденные от отца-иорданца, автоматически приобретают гражданство страны и принадлежат роду мужчины. В случае его смерти ответственность за их обеспечение ложится на его братьев или отца. Вопреки расхожим стереотипам, после развода дети остаются с матерью как минимум до 7 лет . При этом бывший муж обязан полностью их обеспечивать. В более старшем возрасте вопрос опекунства пересматривают в суде, учитывая желание самого ребенка. Единственный момент - женщина не может выйти замуж повторно. Иначе ребенок автоматически переходит в семью мужа.

Роды

  • Насколько комфортабельны медицинские учреждения для женщин-эмигранток: женские консультации, родильные дома? Приветствуются ли домашние и партнерские роды? Возможно ли в роддоме совместное пребывание с ребенком, или мамочки находятся отдельно от малышей?

Жена каждого иорданца, независимо от гражданства, имеет право на медицинскую помощь в полном объеме. Если муж является госслужащим, в государственных больницах она предоставляется бесплатно. В частных клиниках - покрывается страховкой, которую оплачивает работодатель. услуги в государственных медучреждениях стоят умеренно, а вот частные клиники дорогие. Уровень медицины и образования врачей очень высоки.

Беременность обычно ведет врач-гинеколог в районной поликлинике, но огромные очереди, в том числе и из-за наплыва сирийских беженцев, вынуждают женщин обращаться в частные клиники. Беременность в Иордании - не болезнь. Никто не пугает будущих мамочек угрозами и тонусами, не заставляет для профилактики ложиться на сохранение и сдавать множество анализов. Врача посещают 1 раз в месяц для УЗИ, контрольного взвешивания и измерения давления. Все остальные обследования - исключительно при наличии конкретных патологий и явных показаний.

Природа в Иордании

Домашние роды в Иордании не практикуются. Более того, женщины часто и охотно соглашаются на кесарево сечение: многие искренне считают, что рожать так намного проще, а восстановление проходит быстрее. Однако такая операция стоит дорого (около 1500 $ в частной клинике среднего уровня). Мужья на родах также не присутствуют, могут лишь немного побыть с женой на схватках, если родблок рассчитан на одну роженицу. Выкладывания малыша на грудь, позднего перерезания пуповины, а также совместного пребывания мамы и новорожденного здесь нет. Ребенка сразу же уносят на обязательный осмотр неонатологом, а женщине при необходимости накладывают швы под наркозом.

Новоиспеченная мама просыпается чистая, аккуратная и одетая. Ее переводят в палату, а ребенка приносят по первой же просьбе и всегда оставляют на кормления. Ночью малыш находится в детском отделении под контролем нескольких ухаживающих за новорожденными специалистов. Если роды прошли хорошо, из больницы выписывают на следующие сутки, после кесарева - через один день. В государственных клиниках бывает, что мест практически нет, и роженица уходит с малышом через 2 часа после родов.

Воспитание

  • Как происходит воспитание детей? Может быть, больше дозволенности, чем если бы мама находилась на родине? Или, наоборот, все очень строго?

Воспитание и уход за детьми в Иордании - главная боль всех мамочек из СНГ. Детей здесь любят безумно и очень балуют все родственники. Но, к сожалению, это часто проявляется в бесконтрольном просмотре телевизора, поедании чипсов и сладостей. Режима дня у грудничков и дошкольников нет. Появление нового члена семьи мало меняет общее течение жизни: совсем крошечных детей здесь берут с собой в гости, на очень шумные свадьбы, пикники и поездки на море.

Кипячение бутылочек и сосок, диеты при ГВ, режим дня, развивающие занятия и поэтапное введение прикорма - в Иордании этим занимаются только наши соотечественницы, нещадно ведя борьбу с арабскими родственницами. Тут шестимесячного малыша запросто могут накормить рисом с жирной бараниной и напоить колой. Как ни парадоксально, дети растут здоровыми и крепкими.

Весна в Иордании

Образование

  • Существует ли возможность ходить ребенку в детский сад? Расскажите про режим дня в детском саду. С какого возраста можно посещать садик?

Детские сады в Иордании только частные. Есть ясли для малышей и группы для старших деток. Более дешевые варианты представляют собой несколько комнат с игрушками, где за детьми присматривают воспитательницы. В дорогих садиках есть развивающие и спортивные занятия. Но такое удовольствие доступно далеко не всем. К тому же большинство групп работает только до 12 дня, что часто не подходит для работающих мам. Поэтому, обзаведясь семьей, женщины прекращают работу, оставляют малышей на попечение бабушек или же нанимают няню-филиппинку.

  • А школа? На сколько лет рассчитано школьное образование? Высок ли уровень такого образования?

Школьное образование раздельное для мальчиков и девочек. Учеба начинается с 6 лет и длится 12 лет. Это очень ответственный этап. К выбору школы родители подходят основательно и, если позволяет семейный бюджет, отдают своих детей в частные учебные заведения. Уровень образования высокий как в частных, так и в государственных учреждениях. Однако государственные школы часто переполнены. Из-за сирийских беженцев дети учатся в 2 смены, а учителей не хватает. Частные заведения предоставляют питание, развивающие программы, развозят учеников по домам на автобусе. Выпускной класс - самый тяжелый. Все ученики сдают очень сложные тесты по всем предметам. ВУЗы в стране платные, но поступить на любую специальность не получится. Всё зависит от результатов итоговых экзаменов в школе - каждая профессия имеет свой проходной балл. Наивысший он для будущих врачей.

Уезжать из Иордании не планирую. Несмотря на культурные различия и нестабильную обстановку в регионе, живется в стране спокойно . Также здесь легче добиться достойного уровня жизни для себя и своих детей, занимаясь честным трудом. Всем, кто переезжает в Иорданию на ПМЖ, стоит посоветовать не пытаться бороться с ветряными мельницами, а просто принять местный образ жизни - традиции тут не меняются веками. Главное, чтобы рядом был надежный человек, который поможет преодолеть тяжелый период адаптации.

Решение поехать в отпуск именно в эту страну родилось в одно мгновение. Человек, которому я доверяю всей душой, сказал про Иорданию всего пару фраз, и я почувствовала - мне сюда! И я даже специально не стала интересоваться, какая там политическая обстановка, природа-погода, потому как знала, поеду несмотря ни на что. Местечко для отдыха под городом Акаба выбрала примерно также - увидела на фотографии необыкновенной красоты небо над местным пляжем и все остальное уже было не важно. Думаете, легкомысленно? А я вам скажу, что нам всем надо почаще отключать логику и ум и доверяться сердцу. Все самое чудесное в моей жизни происходило когда я делала именно так. И когда я летела в Иорданию, мне казалось, что отправляюсь в сказочное путешествие. Так и оказалось - уверяю вас!

Итак, я в Иордании. От аэропорта в Аммане до Акабы нас вез водитель-иорданец, сносно говоривший по-русски. Оказалось, учился в Белоруссии, жена у него - русская. Все дорогу о ней рассказывал: какая Света замечательная, как вкусно ему суп готовит и т.д. и т.п. Когда звонил ей, неизменно начитал разговор со слова: «Люблю». Безумно трогательно.

Пока ехали нас несколько раз остановили местные «гаишники». Но ни разу не проверили у нас документы даже на таможенных постах (а их там полно, поскольку Иордания граничит с тремя странами - Египтом, Саудовской Аравией и Израилем). Как только слушали слов «рус», пропускали без разговоров. Иногда и говорить, что он везет русских, водителю не приходилось - «гаишники» догадывались об этом сами, поскольку из нашего микроавтобуса сильно пахло алкоголем (устоять перед дьюти фри не все смогли). Иорданские полицейские обязательно махали рукой и расплывались в очаровательной улыбке. Русских иорданцы любят. За что? Они почему-то считают, что мы похожи с ними характером. Темпераментом. Может быть. Как бы там ни было заслышав русскую речь нам почти везде в Иордании улыбались так приветливо и так искренне, что это вызывало ответное доброе чувство. Оказалось, что русским в Иордании открыт путь даже в места, куда других туристов не пускают. А вот американцев здесь не жалуют. И англичан. Если остановят их машину - перевернут все в ней и самих проверят-перепроверят.

Полицейские

О них все-таки хочется еще рассказать отдельно. Их в стране много. Почти как у нас, но... Здесь стражи порядка все с высшим образованием (это обязательное условие). И взяток не берут. Как сказал таксист Ради- если нарушил правила, полицейский может просто отпустить, но денег не возьмет, потому что об этом станет известно (типа водитель расскажет соседу, тот другому- а город маленький, все друг друга знают) и тогда его имя внесут в базу данных и он нигде не устроится на работу. Вот бы нам так! Многие полицейские стоят на постах с оружием. Или даже возле огромного Хаммера с пулеметом на крыше. Как я поняла, все эти меры безопасности для того, чтобы не пропустить террористов. Иорданцы гордятся тем, что их страна сейчас одна из самых спокойных и потому не расслабляются. Установили металлические рамки на входе в каждый отель, к примеру… Преступности в стране практически нет. Это удивительно, но вы можете оставить сумку на улице и ее никто не тронет. Уроните кошелек, вернетесь - он будет лежать на своем месте. Ну если только его цыгане не подберут (а они даже здесь есть и их иорданцы не любят).

Вода, бензин и не только

Вода здесь - огромная ценность. Ведь большая часть страны - пустыня. Потому казалось бы бутылка воды здесь должна стоить безумно дорого, но нет — примерно 50-70 центов, то есть точно не дороже чем у нас. Иорданцы платят за коммунальные услуги, включая воду на семью (из 5-7 человек) за три месяца (им квитанции приходят 1 раз в 3 месяца, а не ежемесячно) примерно... 50 долларов! Так позаботилось о них государство. Когда они слышат про наши тарифы за коммуналку, искренне изумляются. Притом что средние зарплаты у них больше, чем у нас (не считая Москву). Бензин стоит в районе 1 доллара за литр. И опять же это притом, что нефти в Иордании нет. Ни нефти, ни газа, никаких других ресурсов. «Это удивительно, в России все есть! И воды у вас сколько угодно, а вы за все это платите во много раз больше, чем мы!» - то и дело восклицал гид Махмуд Васеф. А налоги между прочим у нас примерно одинаковые: Иорданцы платят в конце года 12% от своего заработка. Деньги эти идут исключительно на медицинское обеспечение и пенсии.

Трассу через пустыню от Аммана до Акабы проложили примерно полвека назад. Дорога ну просто идеальная. За 400 км ни одной ямочки-ухабины. Мне даже обидно стало: когда проезжаю из Москвы в Брянск те же 400 км подвеску машине приходится ремонтировать. А тут - пустыня и на тебе, такая дорога! И вся разметка снизу подсвечена, так что, как в компьютерной игре, с пути не съедешь даже темной ночью. Вообще забавно бывает смотреть как остановившийся где-то на обочине бедуин разбивает себе что то вроде палатки и подключает к некой невидимой розетке (в земле она, что ли?) мини-холодильник.

Женщины Иордании

О них я готова говорить часами. Начну, конечно же, с одежды. Помню, в первое утро моего пребывания в отеле вышла к бассейну в шортах и футболке и обомлела. Там загорали (если так можно выразиться) девушки, укутанные в черное. Причем, на некоторых было что-то вроде плащей. Они расположились на лежаках будто и впрямь принимали солнечные ванны. Сверху плащей были обернуты пляжные полотенца... Видимо, что срам прикрыть, как пошутил кто-то из гостей-европейцев. Мужья и дети при этом были в плавках. Как никак сорокаградусная жара! Глядя на иорданок, снять футболку и «оголиться» до купальника было как то неловко даже. И я на полном серьезе долго размышляла как же мне окунуться в бассейн. Может сбегать еще за кофточкой? В чувства меня привели две европейки, которые «бессовестно» вышли в стрингах (у меня то хоть были плавательные шорты -- я ведь знала, что еду в арабскую страну).

Уже на морском побережье наблюдала за иорданками. Закутанные в свои одеяния они плавали прямо так, но в …. маске и ластах. Выглядело это очень забавно. Но надо сказать, что в городе Акаба (а мой отель был неподалеку от него) многие женщины ходят почти как европейки, только с покрытой головой. Есть и с непокрытой (видимо «модницы», что приехали из столицы - Аммана). Никто камнями в них не бросался. По крайней мере при мне. Вообще иорданцы, как мне показалось, очень толерантный народ. Жестких требований к одежде женщины как таковых вроде бы нет, и считается, что это выбор каждой дамы и ее мужа. Но большинство придерживаются традиций. И кстати, иорданки не закрывают лицо. Если увидишь здесь женщину, укутанную так, что видна одна щелочка для глаз, то это приезжая из соседней Саудовской Аравии. И там как раз не очень-то терпимые. Один из мужчин, приехавший в Акабу на отдых из СА, очень возмущался, увидев русскую девушку (она из Екатеринбурга) в стрингах возле бассейна. Долго что-то объяснял персоналу отеля, но тот развёл руками, дескать, это ее право. В итоге «аравиец» обиделся и даже не вышел к ужину.

Мужчины-иорданцы, конечно же, безумно любят наблюдать за европейскими туристами. Точнее туристками. Ну где они еще увидят такое шоу с оголенными руками-ногами-плечами? А на море так вообще…. На нашем пляжном клубе было наверное два десятка охранников, спасателей, уборщиков т.д. В то время как туристов там купалось примерно столько же. Я так думаю - иорданцы работали там бесплатно, только чтобы посмотреть на женщин в стрингах))). Но что интересно — смотрят они как-то... не пошло, а невинно- восхищено. После их многочисленных взглядов не хочется тут же помыться. Но вернусь к женщинам.

Мой проводник объяснил мне, что теперь женщинам без высшего образования и работы трудно выйти замуж. Не берут их… Так что теперь работают в Иордании уже 30% женщин (неслыханная цифра для страны, где это никогда не было принято). И мне посчастливилось увидеть женщину-полицейского!

И кстати, иорданцам разрешается иметь несколько жен. Но пользуются этой возможностью теперь не многие. Во-первых, дорогое это удовольствие. Во-вторых, спрос, повторюсь, на образованных работающих женщин, а такие не хотят в своем доме видеть конкуренток))). Хотя я разговаривала с таксистом (вряд ли он много зарабатывает), который имел двух жен и собирался жениться на третьей. Уж не знаю чем он их привлекает? То ли берет себе самых бесперспективных (безграмотных и бедных), то ли тайна у него какая есть....

Как говорится, продолжение следует….

10.03.2017

Программа «Ла Страда» продолжает рассказывать об особенностях брачных отношений в разных странах. Сегодня речь пойдет об Иорданском Хашимитском Королевстве – стране с прочными мусульманскими традициями.

Система семейного права, а также процесс заключения и расторжения брака здесь во многом зависит от сложившихся религиозных взглядов, которых придерживается большинство населения страны.

В Иордании процесс бракосочетания происходит только в суде. При этом в обязательном порядке подписывается брачный контракт. В документе оговаривается размер «калыма», который в случае развода муж будет обязан выплатить супруге. При заключении брака в Иордании молодоженам также выдается «Книга семьи», куда вносят имена детей и других жен.

Вообще в Иордании принято несколько типов семейных отношений, в рамках которых роль и положение женщины могут значительно отличаться. В семьях, не до фанатизма придерживающихся религиозных традиций, женщины имеют все те же права, что и европейки.

В семье ортодоксальных мусульман женская участь зависит от главы семейства. Зачастую от женщины требуется полное подчинение супругу.

При заключении брака с иностранкой есть одно правило: в том случае, если муж является мусульманином, а жена христианкой, то после смерти супруга она не сможет претендовать на его имущество.

Многоженство

Как и во многих мусульманских странах, в Иордании, согласно исламским традициями и нормам шариата, разрешено многоженство. Однако мужчине запрещено иметь более четырех жен одновременно. Расхожее мнение о том, что муж-мусульманин не имеет право взять в жены вторую, третью или четвертую женщину без согласия супруги, – миф.

Мужчине, желающему перейти в статус многоженца, потребуется представить документы, подтверждающие его финансовую состоятельность и возможность тем самым содержать всех жен.

Для заключения брака с иорданцем иностранке потребуется согласие отца на свадьбу. Причем документ должен быть в установленном порядке легализован, а на территории Иордании переведен на арабский язык. Перевод необходимо нотариально заверить.

Развод по-иордански

Право на развод в Иордании имеет и мужчина, и женщина. Супруга, ставшая инициатором развода, обязана вернуть мужу все подаренные украшения, а также деньги, которые он дарил невесте на свадьбу.

Если инициатором разрыва становится супруг, все подарки жена может оставить у себя. Кроме того, муж должен будет выплатить сумму, указанную в брачном контракте.

По закону страны, дети до 18 лет после развода должны остаться с отцом. С матерью они могут остаться в том случае, если на это даст согласие супруг. По словам сотрудников Посольства Республики Беларусь в Сирийской Арабской Республики, которые уполномочены работать с белорусскими гражданами, пребывающими на территории Иордании, шансы возврата общего ребенка матери в случае разрыва брачных отношений с иорданцем на территории Иордании практически равны нулю. Правило действует даже в той ситуации, если у ребенка оформлен паспорт гражданина Республики Беларусь.

Оформление вида на жительство

Процедура получения вида на жительство в Иордании женщиной, гражданкой Республики Беларусь, вышедшей замуж за иорданского подданного, осуществляется на основании Закона о национальности Иордании № 6 от 1954 г. В соответствии с этим законом иностранка имеет право получить вид на жительство сроком на 5 лет. При этом обязательным требованием является заполнение «Формы для проживания для жен иорданцев» в Министерстве внутренних дел Иордании, предоставление копии паспорта мужа и жены, свидетельство о браке и иных документов по требованию иорданских властей.

Права женщин

На основании вида на жительство, в соответствии с действующим иорданским законодательством, женщина может работать на территории этой страны. Закон о труде этой страны устанавливает нормы равенства полов и соответственно запрещает дискриминацию женщин.

При заключении брака следует помнить, что на территории Иордании белорусская гражданка подпадает под юрисдикцию шариатского суда, который, в большинстве случаев, отстаивает исключительно интересы супруга. В случае смерти супруга женщина, по законам шариата, не может предпринимать самостоятельных действий без согласия брата погибшего/умершего мужа.

Выезд за границу

Выезд гражданки Беларуси за пределы Иордании без согласия супруга-иорданца возможен не всегда. Поскольку брачные вопросы регулируются в основном нормами шариата, мужчина имеет право не выпускать жену за пределы своего дома. Необходимо учитывать, что данный вопрос больше относится к категории внутрисемейных отношений, где может действовать договоренность между супругами.

По словам сотрудников Посольства Республики Беларусь в Сирийской Арабкой Республике, для выезда жены гражданина Иордании необходимо письменное согласие супруга. Исключение составляют случаи, когда женщина покидает страну по белорусскому паспорту и при пограничном контроле не возникает дополнительных вопросов. Основание для въезда и срок пребывания могут послужить указанием на то, что женщина состоит в браке и, следовательно, должна предоставить разрешение на выезд от иорданского супруга.

Возможность установления запрета на выезд супруги-иностранки из Иордании, как и в большинстве арабских мусульманских стран, является нормой.

Что касается детей, то ребенок, если его отцом является гражданин Иордании, не может перемещаться за пределы страны без его согласия. Даже если ребенок имеет паспорт гражданина Республики Беларусь.

Обращаем ваше внимание, что ребенок, рожденный в браке с гражданином Иордании, помимо иорданского гражданства, в соответствии с законодательством Республики Беларусь, приобретает белорусское гражданство, если один из его родителей – гражданин Республики Беларусь (Закон «О гражданстве Республики Беларусь» № 136-3 от 01.08.2002).

Сотрудники Посольства Республики Беларусь в Сирии хотят предостеречь белорусских женщин от поспешных браков с гражданами Иордании. Ведь после рождения детей могут возникнуть многочисленные проблемы с возвращением на родину. Поэтому очень важно перед заключением брака детально изучить законодательство Иордании, посетить эту страну, узнать об обычаях и традициях того племени, уроженцем которого является иорданский гражданин, познакомиться с его родственниками. Только после этого стоит вливаться в чужую среду и принимать традиционный уклад жизни Иордании.

Программа «Ла Страда»

Возникли вопросы - обращайтесь за бесплатной индивидуальной консультацией в Программу «Ла Страда» – .

Вы также можете позвонить на инфолинию по безопасному выезду и пребыванию за границей 113 (бесплатно со стационарных телефонов на территории Беларуси). Инфолиния администрируется международным общественным объединением «Гендерные перспективы» и общественным объединением «Клуб деловых женщин».

Для звонков с мобильного телефона - короткий номер 7113 (оплачивается по тарифам мобильного оператора).

Анонимность и конфиденциальность гарантируется.



Выбор редакции
Цветы не только прекрасно выглядят и обладают изысканным ароматом. Они вдохновляют своим существованием на творчество. Их изображают на...

ТАТЬЯНА ЧИКАЕВА Конспект занятия по развитию речи в средней группе «День защитника Отечества» Конспект занятия по развитию речи по теме...

Все чаще современному человеку выпадает возможность познакомиться с кухней др. стран. Если раньше французские яства в виде улиток и...

В.И. Бородин, ГНЦ ССП им. В.П. Сербского, Москва Введение Проблема побочных эффектов лекарственных средств была актуальной на...
Добрый день, друзья! Малосольные огурцы - хит огуречного сезона. Большую популярность быстрый малосольный рецепт в пакете завоевал за...
В Россию паштет пришел из Германии. В немецком языке это слово имеет значение «пирожок». И первоначально это был мясной фарш,...
Простое песочное тесто, кисло-сладкие сезонные фрукты и/или ягоды, шоколадный крем-ганаш — совершенно ничего сложного, а в результате...
Как приготовить филе минтая в фольге - вот что необходимо знать каждой хорошей хозяйке. Во-первых, экономно, во-вторых, просто и быстро,...
Салат «Обжорка «, приготовленный с мясом — по истине мужской салат. Он накормит любого обжору и насытит организм до отвала. Этот салат...